Витамины. B12: альтернативная точка зрения

Недавно публиковала информацию о витамине B12 с традиционной точки зрения для нашей медицины. Теперь представляю перевод статьи, в которой поддерживается мнение о том, что прием B12 не является необходимым при потреблении определенных продуктов растительного происхождения.

Джина Шоу, доктор наук, штат Массачусетс

Тема витамина В12 не является новой для большинства веганов, вегетарианцев или сыроедов. Много людей даже работают в аптеках в попытке снизить риск его дефицита, но разве это хорошая идея? В этой статье будет поднят ряд вопросов, и я буду пытаться собрать воедино информацию из различных и надежных источников, авторы которых не являются материально-заинтересованными лицами.